Wednesday, 22 May 2019

Granola, made by BucatarElla!

 
Dacă navigați pe internet, sunt convinsă că ați gasit și o mulțime de rețete ptr. Granola. Deseori facută "de casă" și care contribuie la "mâncarea gustoasă și responsabilă"!
Nici eu nu am rezistat tentației de a nu-mi face singură propria Granola! :))

Ce ai nevoie:

- 350 g fulgi de ovăz
-3 linguri ulei de nucă de cocos
- 3 lingurițe de miere
- 3 lingurițe de scorțișoară
- alune (o mână mare)
- migdale maruntite (o mână mare)
- semințe de floarea-soarelui
- semințe de dovleac
- stafide
- chipsuri de nucă de cocos (sau cocos gata razuit)

Preîncălziți cuptorul la 175 gr.

Într-o tigaie, topiți uleiul de cocos împreună cu mierea (nu o lăsați să fiarbă!)
Personal, nu-mi place când mă întalnesc cu bucăți foarte mari de semințe, de alune sau de dovleac, așa că l-am tăiat puțin, nu prea mult.
Amestecați fulgii de ovăz împreună cu scorțișoara, alunele, migdalele marunțite, semințele de floarea soarelui și de dovleac împreună pe tava de coacere (tapetată cu hârtie de copt) sau într-un vas mai adanc pentru început ca dupa ce sunt amestecate tot în tavă ajung!). Odată ce ați făcut asta, turnați uleiul de cocos și cu mierea peste ele.
Se amestecă usor și apoi se poate introduce tava în cuptor.
Se amestecă din nou dupa 6 - 8 minute și se repetă amestecarea până când Granola este bine rumenită și ușor crocantă.
Urmăriți cuptorul bine ca nu cumva să se ardă! Ar fi mare păcat!
După ce granola este gata, adăugați stafidele și chipsurile de nucă de cocos. Lasați-le să se răcească tot în tava de copt.
Dacă puneți Granola într-un recipient cu capac etans, puteți sa o păstrați cu siguranță o săptămână.

Cel mai frumos lucru este că poți să variezi atât de mult cu Granola. Nucile de Brazilie de exemplu, pare a fi foarte gustoasă în granola sau fructele uscate.

Uită-te ce mai ai prin casă și fă-ți ceva bun pentru micul dejun! :)

 
Mai țineți minte căpșuna aceasta care a circulat ceva vreme pe net ? Ei bine, am găsit și eu ceva asemănător în caserola mea cu căpșuni de la Lidl!  "Thumb up" pentru fructe și legume! :))


Dacă faceți Granola și vreți să o serviți și soțului sau prietenului atunci să știți că numai așa poate fi servită!  :))

 
 

28 comments:

  1. I don't often have granola products.

    ReplyDelete
  2. Hahahaha! Deci merge numai cu Kim Basinger la pachet? :)))
    :*
    Multumesc mult pentru reteta :D (scortisoara o voi sari momentan ca nu ne intelegem, dar as vrea sa incerc o varianta cu restul). Seamana cu batoanele acelea carese vand la magazin cu nuci si seminte, doar ca varianta naturala - stiu ca isi mai ia tati si eu bomban ca au si anumite ingrediente cu care eu nu sunt de acord. :D

    Foarte tare capsunica ;).
    Pupici cu drag :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. N-ai înteles ... merge cu Joe Cocker si tu în rolul lui Basinger ... :)))
      *
      Cu placere, Rux!
      Desigur ca poti lasa scortisoara deoparte si în locul ei sa adaugi seminte maruntite de cardamom! Mie tare îmi plac!

      Capsunica a fost haioasa si gustoasa! Rar se întampla minuni din astea! :))
      Zi placuta! Pupici!

      Delete
  3. Bună draga mea,Ella!
    Interesantă combinație,am notat și eu rețeta și o voi încerca,mulțumesc!
    Zile frumoase și fericite să ai,draga mea!
    Pupici,îmbățișări și mulțumiri pentru vizită!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Buna dimineata, Elenus draga!

      Este o combinatie usoara si gustoasa! :)
      Zile cu soare îti doresc!
      Pupici si îmbratisari! <3

      Delete
  4. Hello dear Ella!

    It looks very nice! I have never made granola myself.
    I wish you a nice day!
    Hugs!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Good morning, dear Marit

      It's a very tasty and healthy breakfast ... you have to try them! I wish you a very nice and happy day!
      Hugs!

      Delete
  5. Interesanta reteta, dar si mai si e sfatul de servire :P (zambesc pe infundate, ca-s la serviciu ). Capsuna e motzata, nu??

    ReplyDelete
    Replies
    1. Cum ajungi acasa sa te apuci de exercitii ... te învata Kim Basinger! :)))
      Capsuna e cum vrei tu ... dar tare buna a fost ... si mare! :))
      Spor la munca! :)

      Delete
  6. Mulţumesc pentru reţetă, Ella, sună foarte bine şi-mi plac toate ingredientele.
    O zi frumoasă îţi doresc, ca şi căpşunica aia!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Cu cea mai mare placer, Potecuta!
      Multumesc! Si dupa amiaza ta sa fie frumoasa!<3

      Delete
  7. Pare foarte bună, eu am o rețetă la rece, dar aceasta e mai bună! :)
    Îmi place poza cu căpșuna, vorbesc de căpșuna găsită de tine, seamănă cu elebritatea aceea! ;)
    Te pup, Ella dragă, o zi senină și veselă îți doresc! :P

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mirela draga, ce bucurie sa te vad astazi la mine pe blog! Multumesc!
      La rece nu stiu cum ar fi ... parca este totusi prea cruda! Capsuna mea a fost o bunatate! :)
      Te pup si eu, o dupa amiaza placuta draga mea! <3

      Delete
  8. offf :)
    buna tare! :)))

    pup, fata priceputa ce esti tu! :*

    ReplyDelete
    Replies
    1. Poti sa-mi spui si mie de ce oftezi?! :))

      pupici, "cutiuta" mea draga!
      Multumesc! :)

      Delete
  9. Granola! Sunt in urma rau cu ce se mai mananca! :)) Ingredientele imi plac tare mult, asa ca o incercare merita facuta. :) O sa-mi cumpar si palarie! :)
    Faina capsuna ta! De "celebritate" aflu acum. :)
    Zile senine iti doresc, Ella draga! Pupici! <3

    ReplyDelete
    Replies
    1. Palaria este cea mai importanta! :)))))
      Sa încerci Granola ... este foarte hranitoare si buna dimineata! Capsuna mea a fost ... :))
      Numai bune, Diana! Pupici! <3

      Delete
  10. waww, daca ai stii cat imi place, consum cu drag cand am in casa!

    ReplyDelete
    Replies
    1. De acum poate ai sa-ti faci singura Granola! :)

      Delete
  11. That strawberry is wild! The second one has a nose and a face, lol. I love Joe Cocker, especially Belushi's impression of him. I am finding it hard to know what to eat but also finding I'm having a bit more energy to cook more things for myself. That granola sounds delicious but I worry about eating honey which I miss a lot. Hope all is well on your beautiful end of the world.

    ReplyDelete
    Replies
    1. That small amount of honey I do not think can harm you ... they are natural sugars and it's not a big quantity!
      Thank you!
      Yes is ok here! I was looking forward to the beautiful weather and finally she is here!

      Delete
  12. Hih hih, what a strawberry. Funny. Regards.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Strawberry having a "face" ...
      Heave a nice weekend, Sami!

      Delete